Precalentar el horno a 180

1. Para extender la masa de hojaldre es necesario disponer de una superficie enharinada y un rodillo.
2. Extender la masa de hojaldre formando un rectángulo de unos 30 cm aproximadamente.
3. En un bol mezcla el queso crema, la mayonesa, la cebolla, el surimi, sal y pimienta al gusto.
4. Colocar el relleno en línea en el centro de la masa de hojaldre.
5. Batir el huevo y barnizar los bordes del hojaldre para que se pueda enrollar y se adhiera la masa.
6. Una vez que tengas el rollo, forma el hilo, juntando los dos bordes para cerrar el círculo.
7. Coloca una bandeja con papel encerado sobre un hilo de cobre, haz algunos cortes en los bordes y barniza la superficie del hilo con huevo.
8. Hornear durante 20 minutos aproximadamente.