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TORTITAS DE SURIMI
Panecitos SURIMIcenital 800x800

TORTITAS DE SURIMI

Raciones: 4
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Ingredientes

250 g de barritas de SURIMI desmenuzadas
30 g de puré de tomate
100 g de nata entera
2 piezas de huevo
80 g de queso manchego rallado
20 g de mantequilla
30 g de pan rallado

Sal y pimienta para probar

Preparación:

  1. Engrasar los moldes de muffins con mantequilla y luego enharinar con pan rallado y retirar el pan que no esté pegado en la mantequilla. Dejar los moldes listos para usar.
  2. En un recipiente mezcla la crema, el puré de tomate, los huevos, sal y pimienta al gusto.
  3. Agrega el SURIMI desmenuzado y el queso rallado, mezcla todos los ingredientes y pasa la mezcla a los 4 moldes para muffins preparados.
  4. Colóquelo en una bandeja para hornear.
  5. Hornear a 180° C durante 40 minutos o hasta que esté dorado.
  6. Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos, luego desmoldar.
  7. Dejar listo para servir, ideal para un almuerzo alto en proteínas.
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